Aprèsla récolte, commencez par piquer vos olives et les laisser tremper dans une bassine d’eau froide pendant deux semaines, en changeant l’eau quotidiennement. Une fois ce laps de temps écoulé, égouttez-les et séchez-les à l’aide d’un chiffon propre. Comment préparer les olives fraîchement cueillies sur Larbre? Cueillez et mettez les olives dans des bocaux Nousvous invitons à observer la situation dans vos oliveraies, c’est-à-dire à suivre l’évolution de la population de mouche et à effectuer des comptages réguliers du nombre Lesattaques de la mouche sont très variables suivant les années, cela vient du fait qu’elle est très sensible à la température. Par exemple, elle ne supporte pas les températures supérieures à 42 degrés Celsius. D’autre part, la mouche de l’olive survit l’hiver sous forme de cocon, enterrée à 5 ou 10 cm sous la surface de la Commentaires Ca y est ils ont trouvé un os à ronger. Ca coûtera un peu plus cher que les avions gratuits des vacanciers de noël mais pendant ce temps on en pas trop parlé des avions (sauf sur les blogs et le vilain petit canard du mercredi) . Oui! ceci dit si le Parisien voulait stigmatiser les vieux, s'il voulait diviser encore un peu plus les français le leader de la presse Avantde manger les truites de la veille que G fera griller fameusement bien sur le bois de bouleau mort trouvé sur place, nous donnons un coup de fouet dans la courte rivière entre deux lacs. Essai infructueux. Les eaux, noires, acides, sont encore trop froides. Je remonte le long des berges, sur un terrain couvert de mousses et de lichens cachant trous et roches. Pas facile, Lapiqûre d’un frelon n’est pas plus dangereuse que celle d’une guêpe ou d’une abeille, sauf si la personne piquée, déclenche une réaction allergique : rougeur, douleur et gonflement. Une seule piqûre suffit alors à provoquer un état de choc qui, sans traitement rapide par injection d’adrénaline, peut entraîner la mort. 10astuces écologiques pour lutter contre les parasites du jardin. Pulvérisez de l’huile d’olive mélangée avec de l’eau afin d’éloigner les pucerons et nourrir les plantes . Vaporisez une infusion de feuilles d’orties sur les feuilles des plantes pour chasser les pucerons. 7HfCN. Publié le 24/11/2014 à 1525, Mis à jour le 29/12/2014 à 1430 Les dernières pontes se produisent vers la mi-octobre. 56940441/Anna Khomulo - Fotolia Pour diminuer la population de ce parasite, ramassez et brûlez dès que possible toutes les olives véreuses. Les dernières pontes par les mouches adultes ont lieu vers la mi-octobre. Ces pontes sont très préjudiciables, car les asticots arrivent au moment de la véraison lorsque les olives commencent à mûrir… et de la récolte! Un climat doux peut permettre des pontes plus tardives. Celles-ci donneront des larves qui, une fois transformées en pupes, vont pouvoir passer l'hiver dans des coins pupes donneront des adultes au printemps prochain à partir du mois d'avril. Les pontes n'interviennent dans les olives qu'à partir de juin sur des olives suffisamment développées. Les générations se succèdent ensuite jusqu'à l' diminuer la population de mouches dans votre environnement, il serait bon, si c'est possible, de ramasser le plus vite possible toutes les olives véreuses et de les détruire par brûlage. Situation de crise, année catastrophique les oléiculteurs provençaux attendent une chute vertigineuse de la récolte d'olives, et donc de la production d'huile, l'or vert». En cause, la mouche de l'olive, qui s'est abattue sur le bassin méditerranéen. Pour 2014, les prévisions faites au printemps atteignaient tonnes. Mais l'hiver doux et l'été pluvieux ont favorisé l'éclosion de la Bactrocera oleae, la mouche de l'olive qui a fait des ravages dans les oliveraies. Les olives infestées tombent au sol, laissant les arbres dépouillés.Nous ne sommes même pas sûrs d'arriver à tonnes ... Peut-on imaginer, au XXIe siècle perdre 80 à 90% d'une récolte nationale à cause d'une mouche bien connue depuis 50 ans?», s'est inquiété, dans une lettre aux oléiculteurs, le président de l'Afidol Association française interprofessionnelle de l'olive, Olivier Nasles. Nous avons à faire à une situation de crise que nous n'avons plus connue depuis 1956», selon lui. 1956 reste une année noire pour les oléiculteurs. Le gel hivernal avait détruit la majeure partie des oliveraies provençales. Pour sauver la récolte 2014, les olives encore indemnes ou à peine piquées par la mouche ont été ramassées très tôt dans la saison - début octobre au lieu de novembre. Mais, n'étant pas alors à maturité, leur rendement est moindre. Même dans les oliveraies les moins touchées, la production d'huile est inférieure aux années Nasles met en cause la réglementation actuelle qui n'autorise que deux traitements insecticides» alors qu'il en faudrait selon lui six à huit sur la période» suivant l'attaque de la mouche. - 'La mouche a ébranlé la profession -Plutôt que d'abuser de traitements curatifs, certains oléiculteurs préfèrent se tourner vers un traitement préventif, à l'argile blanche, efficace mais nécessitant un plus grand nombre de passages. Cela devient coûteux», explique Arnaud Truphème, oléiculteur dans le Var qui a dû traiter ses arbres huit fois au lieu de cinq habituellement. Mais grâce à cette méthode, il n'a perdu que 30% de sa récolte contre 50% à 80% ailleurs. D'autres ont été moins chanceux. C'est la catastrophe», se lamente une responsable d'un moulin coopératif à Mouriès Bouches-du-Rhône Même ceux qui ont été traités ont été touchés». Aux Baux-de Provence, où l'huile d'olive d'appellation d'origine protégée AOP est particulièrement réputée, Jean-Benoît Hugues, propriétaire du moulin Castelas fait le même constat Récolte catastrophique», passée de 150 tonnes d'olives en 2013 à 35 cette année malgré neuf traitements à l'argile ricochet, la crise affecte l'activité des 250 moulins de la filière, privés ou coopératifs, regroupant oléiculteurs professionnels ou amateurs de la filière concentrés dans le sud de la espèrent que cette situation restera exceptionnelle et que la récolte sera normale» l'année prochaine. Dans l'immédiat, ils envisagent une perte de gain conséquente car on ne peut pas beaucoup jouer sur les prix qui sont traditionnellement élevés», selon le porte-parole de l'Afidol, Olivier Roux. Pour M. Hugues toutefois, la mouche a ébranlé la profession». Il craint que les petits moulins ne disparaissent On a un accident, cet accident peut nous tuer». Pour cette année on aura des importations» d'huile venue d'autres pays producteurs, Tunisie, Maroc, Italie et Espagne. Faut-il encore que le consommateur soit assuré de son origine», souhaite-t-il. A partir du moment où l'étiquetage est conforme, il n'y a pas de problème», juge M. Roux. Mais cela pose un problème pour l'image de la profession», estiment Katia et Frédéric Ratto. Oléiculteurs à Cucuron Vaucluse, ils ont à peu près sauvé leur propre récolte, traitée à l'argile. Mais leur moulin fermera cette année avec un bon mois d'avance faute de clients. On va manquer de trésorerie», prévoient-ils avec inquiétude. LA MOUCHE DE L’OLIVE RAVAGE NOS OLIVIERS La mouche de l’olive est un destructeur d’olivier, responsables de dégâts substantiels dans le bassin méditerranéen et les zones où le climat est favorable à son implantation. Cette mouche parasite uniquement les oliviers. Elle incise la peau de l’olive et y introduit son œuf. Cette espèce nuisible est incontrôlable sans mouche de l’olivier ressemble trait pour trait à une petite mouche de 5 mm de long. Elle possède des ailes relativement transparentes avec un léger point noir à son extrémité. On peut également l’identifier à son corps marron clair rayé de deux bandes noires sur l’abdomen. Le piège à mouche de l’olive Easy Trap permettra de gagner un temps considérable et de capturer ces nuisibles tout en gardant votre appât la capture, il faut s’avoir que la mouche de l’olive est sensible à la couleur jaune sensibilité chromatique, il sera donc préférable de choisir un piège de couleur jaune afin d’optimiser les captures. L’APPÂT À MOUCHE DE L'OLIVE SERA COMPOSÉ DE 1 litre d’eau40 gr de phosphate diammonique en poudreLa mouche de l’olive est attirée par les substances sucrées comme les nectars qui lui apportent des calories. Les substances azotées qu’elle trouve dans les matières en décomposition comme le fumier, déjections d’oiseaux sera possible, pour que l’appât à mouche de l’olive soit optimal, d’y ajouter un colorant alimentaire jaune, ainsi qu’une cuillère de miel et de le piège à mouche de l’olive dans l’arbre, orientation sud-ouest ou vers la mer à l’ombre d’une branche ou d’un coté abrité de l’arbre à changer le piège de place ou d’en ajouter d’autres, notamment fin août en prévision des attaques massives du mois de septembre. Pour y voir un peu plus clair, une mouche de l’olive donne naissance à un rejeton, prêt à se reproduire, au bout de vingt et un jours. Uniquement lorsque les conditions ont été optimales pour elle, c’est à dire sous une température moyenne de 25 degrés Celsius. COMMENT SE DÉVELOPPE LA MOUCHE DE L'OLIVIER ? Voici quels sont les paramètres favorables au développement de la mouche de l’olivier Les zones chaudes un micro-climat est plus favorable au développement de la mouche, car il y a moins de mortalité hivernale et une activité plus importante des insectes en été. Il s’agit principalement du littoral et de quelques bassins particulièrement climat tempéré un automne doux, un été sans canicule, un printemps un peu trop précoce ou un hiver avec des températures douces sont les principaux facteurs d’invasion par les mouches fruitières. De plus, si l’humidité est élevée, les conditions deviennent idéales ! Au contraire, après un hiver très froid ou un été très chaud et très sec, la population de mouche ne se développe quasiment variétés des oliviers généralement, les variétés précoces sont plus touchées que les variétés à petites olives et sont particulièrement attractives pour la mouche de l’olive. Malheureusement, aucune variété n’échappe à cette mouche vorace, surtout si sa population est importante due à un climat apporter régulièrement de l’eau aux oliviers permet certes d’obtenir des fruits plus volumineux, mais ils sont également plus attractifs pour la mouche. L’eau est indispensable dans l’environnement de la mouche de l’olivier et l’irrigation favorise sa survie dans le taille de l’arbre elle joue certainement rôle positif dans le rendement de la récolte, mais elle peut en fait être très négative. En effet, en réduisant la charge elle favorise une augmentation du calibre des olives. Qui dit olives plus grosses, dit olives attaquées en priorité par la mouche. LES MÉTHODES DE LUTTES CONTRE LA MOUCHE FRUITÈRES Afin de rendre la lutte contre la mouche de l’olive efficace, il faudra l’entreprendre au bon moment, afin de ne pas laisser la première génération se développer. En général, il faudra s’en préoccuper dès le mois de mai pour les oliveraies de basse altitude et juillet ou août pour celles situées à plus haute altitude. La détection des vols de mouche se fait à l’aide de piège à phéromone. En utilisant le bon appât à mouche de l’olive les captures se feront plus est également important d’effectuer une surveillance de son verger, en accrochant dans quelques arbres et sur une branche exposée au sud sud-ouest, un piège à mouche de l’olive rempli de phosphate d’ammoniaque dilué dans de l’eau. Les attaques de la mouche sont très variables suivant les années, cela vient du fait qu’elle est très sensible à la température. Par exemple, elle ne supporte pas les températures supérieures à 42 degrés part, la mouche de l’olive survit l’hiver sous forme de cocon, enterrée à 5 ou 10 cm sous la surface de la terre. Une terre gelée en profondeur lui sera ainsi fatale. La récolte des olives est cette année victime d’une paupérisation sans précédent et la profession affirme que l’huile d’olive sera rare et de qualité moindre. Fréquemment nous ouvrons nos colonnes sur le contenu de la revue des oléiculteurs de Haute-Provence qui donne des indications précieuses sur la manière de traiter cet arbre emblématique de la Provence. Quant aux responsables de cette pénurie, les professionnels sont unanimes, il s’agit de cette fameuse mouche qui a pu proliférer grâce au réchauffement climatique. Pendant l’été, une génération de mouches se développe et les femelles peuvent pondre 400 à 500 oeufs en quelques jours. Les dégâts sont à la fois d’ordre quantitatif et qualitatif. Le développement de la larve dans l’olive affecte directement l’alimentation du fruit et sa maturation provoquant leur chute accélérée de l’arbre. Les olives qui restent sont petites et piquées. Au plan qualitatif, les dégâts de mouches conduisent à une altération de la qualité de l’huile, détectable au goût et par une augmentation du taux d’acidité. Les professionnels s’accordent à penser que les facteurs développant la mouche sont le climat. Hiver doux, printemps précoce, été sans grosse chaleur, automne doux permettent à la mouche de bien se développer. Si l’humidité est élevée, les conditions sont idéales années 2006, 2007 et surtout 2011. Inversement après un hiver très froid comme en février 2012 ou, si l’été est caniculaire et très sec 2003, la population se développe peu. Cette année consigne a été donnée à tous les oléiculteurs de ramasser le plus tôt possible pour sauver ce qui peut l’être. Certains d’entre eux ont été contrôlés par les services de l'État pour vérifier si la main d’oeuvre travaillait dans des conditions réglementaires, ce qui a ajouté à la pénurie de la colère en plus. Des mouliniers témoignent Pour Michel Henry du Moulin Paschetteta d’Oraison et Peyruis Alpes-de-Haute-Provence, qui existe depuis 1922, c’est une des pires années. Le département recueille environ 15 000 tonnes d’olives et ce ne sera pas le cas cette année. Nous tournions entre 200 et 300 tonnes à l’an. Le potentiel de la récolte était important, mais cet été, il n’y a pas eu de mistral, donc pas de dépression dans le golfe de Gènes. La mouche de l’olive est endémique sur une bande côtière de 5 km, de Menton à Sète. Du début de l’été jusqu’à maintenant, il y a eu des inversions maritimes air chaud, froid et humide qui ont permis aux mouches de proliférer plus loin à l’intérieur des terres, dans le Var, Alpes-de-Haute-Provence et Vaucluse. Aujourd’hui, les mouches sont encore présentes dans les oliveraies à cause des baisses de température. » C’est fréquent ? Dans les annales du moulin, nous ne l’avons jamais constaté de cette ampleur. » Les conséquences ? Cette année nous attendons un tiers voire la moitié d’olives en moins, elles sont par terre et les autres sont piquées car la larve de l’insecte a mangé une partie du fruit. Le phénomène peut être atténués lorsque les gelées se déclenchent en début novembre, détruisant la larve et desséchant la partie mangée en arrêtant la putréfaction de l’olive, le froid cautérisant la plaie, mais ce ne sera pas le cas cette année. » Quels chiffres attendent-ils ? Sans doute même pas 500 tonnes dans le 04. L’huile peut être altérée dans sa fiabilité, et nous ne pourrons vendre d’huile extra vierge. Déontologiquement, nous ne pouvons vendre une huile plus chère de moindre qualité. » Que faudrait-il alors ? Un gros coup de froid, 15 jours à moins 10° en février pour détruire la pupe de l’insecte. Sinon, on va tomber dans une agriculture industrielle chimique qui éloignerait encore plus l’huile d’olive de l’artisanat. » Au moulin des Pénitents des Mées En moyenne ce moulin triture entre 170 et 180 tonnes d’olives par an, il en attend deux-tiers en moins cette année. Au mur, un diplôme de l’Excellence agricole 2013 au Concours général agricole de Paris, puis une affichette Les olives gelées qui ont souffert du brunissement, fortement marquées ou abîmées, ou ayant souffert de la mouche seront refusées au prix convenu, mais acceptées à un tarif différent. » En fait, c’est toute la filière oléicole qui est touchée dans ses finances. Joël Aramand, président de la coopérative Personnellement, je travaille en bio et je ne veux pas de traitement chimique. On converti les gens au bio, en se posant la question d’y rester. L’oléiculture conventionnelle non-bio traite avec du diméthoate, un produit chimique, mais les petits producteurs n’ont pas le droit de l’acheter et de traiter avec, c’est une directive de Bruxelles. La coopérative regroupe 350 adhérents, dont la plupart sont amateurs, et petits producteurs. Ils ne peuvent acheter ce produit pour traiter, donc les olives n’offrent plus leur qualité habituelle. » Et le traitement bio ? C’est du sineïs, mais il faut traiter arbre par arbre, et en cas de pluie, il faut recommencer, parfois cinq ou six fois. Non seulement ce produit abrasif brûle les membranes mais en plus il coûte cher. » Comment se présente l’année ? Nous allons beaucoup perdre avec le risque de fermeture de moulins, faute de volume. Nous sommes au bord du dépôt, car déjà en période normale nous manquons de volume, mais cette année est catastrophique. Le risque est de faire venir des olives d’Espagne ou d’Italie quatre fois moins chères, et la porte ouverte sur les magouilles et la sous-qualité. » Jean Banner Le graal un anti-mouche naturel sans s’asphyxier avec un insecticide. Comment éloigner les mouches de manière naturelle et sans produits toxiques ? Rédigé par , le 20 May 2022, à 15 h 52 min Oui, il est possible de trouver un anti mouche naturel sans céder à la tentation d’acheter une bombe insecticide. Quel que soit l’endroit où vous habitez, vous allez probablement croiser des mouches cet été, lesquelles vous embêtent peut-être déjà… Voici quelques astuces pratiques pour repousser les mouches de façon naturelle. Anti-mouche quelques moyens naturels pour les repousser Bien entendu, on peut prévenir l’apparition des mouches, mais que faire si elles sont déjà là ? Choisir un anti mouche naturel ! Un bon nombre de plantes et d’astuces peuvent vous aider à vous débarrasser des mouches de façon naturelle. Mouches – Le saviez-vous ? Une seule femelle peut pondre jusqu’à mille oeufs au cours des 12 jours de sa vie adulte. Il faut environ 12 jours pour qu’une nouvelle génération de mouches apparaisse. Par ailleurs, la mouche apprécie les endroits chauds et humides pour pondre déjections animales, poubelles… Les pieds de basilic contre les mouches Le basilic est un répulsif naturel. Si vous êtes envahis de mouches, ou mieux, pour prévenir leur apparition, faites pousser des pieds de basilic dans une pièce à vivre ou au bord d’une fenêtre. Faites pousser du basilic chez vous comme anti-mouche naturel © Stefanie Metzger Cette astuce est également utile contre les moustiques. Les clous de girofle contre les mouches Les clous de girofle sont également des répulsifs assez efficaces. Une astuce avec des clous de girofle © Jana Kollarova Plantez quelques clous de girofle dans un demi-citron ou un demi-oignon et placez le tout dans une pièce fréquentée par les mouches. Un anti mouche naturel le géranium citronné ou géranium odorant contre les insectes Les Pélargonium repoussent les mouches et insectes en tous genres. Placez un pot ou deux dans les pièces ou sur les rebords de fenêtres. En plus c’est joli sur les fenêtres © YevgeniyDr Cette astuce est également utile contre les moustiques. La menthe Pouliot pour repousser les mouches Comme les géraniums, la Mentha Pulegium peut également être placée au bord de la fenêtre. Si les mouches détestent, les abeilles, elles, en feront leur miel ! © Manfred Ruckszio Divers petits animaux détestent son odeur, notamment les mouches, les fourmis, les moustiques et les puces. Découvrez aussi nos astuces pour aider les abeilles L’ail contre les mouches ? L’odeur de l’ail n’est pas appréciée des insectes en général et les mouches n’échappent pas à cette règle. Ail ne fait pas fuir que les vampires © meaofoto Réalisez une décoction d’ail et placez le liquide sur le bord des fenêtres hacher grossièrement 5 gousses d’ail ; les déposer dans une casserole et ajouter 2,5 litres d’eau ; porter à ébullition et laisser mijoter pendant 20 minutes, avec un couvercle ; laisser refroidir sans remuer pendant 1h, en laissant couvert ; filtrer ensuite la décoction avec un tissu fin ou un tamis afin d’enlever tous les résidus… Les oeillets d’Inde contre les mouches Les oeillets d’Inde sont très jolis, et font partie des trésors gustatifs largement méconnus qui agrémentent à la fois les platebandes et les assiettes. Les oeillets d’inde sont jolis à l’oeil et peuvent aussi éloigner les mouches © Ihor Hvozdetskyi Des bouquets de ces fleurs ont également tendance à repousser les mouches. Les vertus insectifuges de la tanaisie La tanaisie est une plante à fleurs jaune, toxique et hallucinogène, aussi appelée Barbotine, et utilisée depuis le Moyen Âge pour ses propriétés efficaces contre les insectes, comme les mouches, les moustiques et les tiques. Anti-inflammatoire, antihistaminique et antiprurigineuse, la tanaisie a plus d’un bienfait dans son sac © Volodymyr Nikitenko Au passage, on peut trouver bien d’autres usages à la tanaisie, notamment en cosmétique. Le papier collant pour chasser les mouches En dernier recours, mais cela les tuera, vous pouvez toujours accrocher le traditionnel papier collant tue-mouche aux endroits stratégiques de la maison. Le papier tue-mouches, un piège cruel © qbdp En feuillet ou en spirale, un piège cruel et loin d’être esthétique ! Les huiles essentielles contre les mouches Parmi les vertus des huiles essentielles, certaines ont une action insectifuge. De nombreuses huiles essentielles ont un effet répulsif pour les insectes © Steiner Wolfgang Choisissez pour cela par exemple la menthe poivrée, la lavande, la citronnelle et la tanaisie. Huile essentielle de Menthe Poivrée bio L’huile essentielle de Menthe Poivrée est un indispensable à avoir dans sa trousse Aromathérapie. Stimulante et tonique, elle est traditionnellement réputée pour de nombreuses applications. À découvrir sur Le piège du campeur contre les mouches Comme le papier tue-mouches, cette solution a pour inconvénient de tuer les animaux, mais si rien d’autre n’a fonctionné, cela sera toujours mieux que de vider une bombe d’insecticide. La version sophistiquée du piège du campeur © jpreat Coupez une bouteille et prévoyez un goulot de bouteille retourné pour la fermer en partie. Remplissez le bas de la bouteille avec un mélange d’eau et de sirop. L’insecte sera attiré dans la solution et s’y noiera ensuite. Version plus élaborée Mélanger 20 cl d’eau chaude et 50 g de sucre brun dans le fond de la bouteille. Saupoudrer 20g de levure de bière sur l’eau sucrée sans mélanger. Fermer le piège. Fiche pratique les principales astuces naturelles contre les mouches Vous pouvez aussi télécharger cette fiche pratique au format PDF. Article mis à jour et republié Illustration bannière Anti-mouche – femme énervée par une mouche – © Ollyy consoGlobe vous recommande aussi... Rédigé par Alan Van Brackel Chercheur dans l'âme, partagé entre l'Europe et les Etats-Unis. Parmi ses passions la musique, la photographie, et les différentes cultures du monde, Alan... Voir sa fiche et tous ses articles Devenir rédacteur

peut on manger les olives piquées par la mouche